海底捞的番茄和牛油底料，一酸一辣，完搭配。

排骨浸泡一个小时，焯去除血沫，另烧一锅干净的，加椒、八角、新鲜西红柿、红枣、桂圆干和料酒，清炖一个半小时。

等待的间隙，慢慢收拾配菜。

准备材的过程繁琐又治愈。

冬瓜削，切成均匀的薄片；土豆和红薯容易煮烂，可以切得厚一Loading...

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