少许油，一葱，芹菜和百合略略翻炒，再抓把买来的腰果丢去，盐糖调味，淀粉勾芡，即可装盘。

勾过芡的菜，和和气气地抱在一团，又没有完全黏连在一起，依旧分得清谁是谁。

腰果没炒太久，依然保持着酥脆的，芹菜富膳纤维，有助于消化，百合更是肺安神的好东西。

再煮一锅酒酿

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