上房里，来宾的“坐席”才刚刚开始。“坐席”一般是两顿饭。首席：一盘九碗（四碟凉菜，五碗菜）带馍。二顿开始先喝酒，盘里四碟或六碟，边喝边上菜，酒毕再一盘菜带馍。最后一菜是“丸汤”以示菜全上完。

按理说，宴饮中，新郎新娘要逐席想宾客敬酒，主要亲属拉酒时还要回馈一件礼。这礼叫“认亲”所馈赠的礼<

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