这九材的鲜香味经过烹饪,被比火柴棍还要细的豆丝收,鲜香味,意犹未尽。
不过如今的大煮干丝,比之前的九丝汤要简化不少,基本就是干丝和丝,配以汤煮透,去掉豆腥味,饱汤的鲜味。
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第61节(2 / 2)
这九材的鲜香味经过烹饪,被比火柴棍还要细的豆丝收,鲜香味,意犹未尽。
不过如今的大煮干丝,比之前的九丝汤要简化不少,基本就是干丝和丝,配以汤煮透,去掉豆腥味,饱汤的鲜味。
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