白菜用旺火炒了金边，放入老醋提味，猛火和翻炒是关键。

回锅放了姜丝，放入少许料酒，难在于掌握肥瘦的尺度，片厚薄也对味的影响很关键。

蒸蛋羹的法简单，蛋的搅拌却丝毫虎不得，一定要搅拌的非常均匀，再用温Loading...

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