“其他的就不说了，就说鱼的选择，大分的中餐馆都会选择用沙鱼，但是因为不是活鱼，所以它的不实，很难片薄，也很容易煮碎。”说着，她又，“当然也有中餐馆选择新鲜的鲶鱼，但是起来都没有草鱼或者黑鱼那么好吃。”

事实上大分的中餐馆选择用沙鱼的

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